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我校食堂食品安全监督量化等级达标
点击率:416     来自:膳食科     作者: 陈国平     发布时间:2018-1-24 15:13:54
    为了贯彻落实省食品药品监督管理局、省教育厅制定下发的《2017年度校园餐饮食品安全“护校行动”方案》(赣食药监餐【2017】1号)要求,我校领导高度重视,精心部署,认真落实,将“护校行动”列为2017年度重点工作。
    我校为加强食堂餐饮食品安全工作,提升食品安全管理等级,以“洁厨亮灶”为切入点,加大资金投入,共投入资金20余万元,添置了消毒柜、监控等设备,对食堂水池、仓库、操作台面、地面等进行改造,并通过电视视频、玻璃隔断、食堂开放日等不同形式,公开展示环境卫生、操作过程、餐饮具清洗消毒等重要环节,主动接受在校师生和学生家长的监督,落实食品安全社会共治,确保校园餐饮食品安全。
    近日,我校食堂经南昌县市场和质量监督部门综合测评,食堂食品安全监管量化等级由C级顺利达到了B级,这标志着我校食堂食品安全综合水平迈上了一个新台阶,为全校师生生活提供了良好的后勤保障。

信息公示牌     陈国平 摄

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